有機工作坊課程

苗栗大明社區大學

有機工作坊

課程表

日期	課程內容	實習內容	備註
3月1日	有機農業的認識	播種
3月15日	有機栽培紀錄簿	定植
3月29日	有機肥認識	有機肥製作
4月12日	全年栽培曆的設計	施肥量計算及方法
4月26日	病蟲害防治認識	天敵認識及放養	1
5月10日	小型農機認識保養	農機操作	2

上課時間：每天上午8：00～12：00

上課場地：健福有機農場

主講：羅文祥

備註1：邀請苗栗區農業改良場天敵專家指導及示範

備註2：邀請農機行彭增雄先生指導及示範

92％有機農產品不合格的看法

前些日子（2/11）媒體都有報導一個消息，就是消基會抽查市售有機農產品卻發現，有高達92%的有機產品是「假有機」，其中83%是沒有取得我國認可的有機標章，卻自稱有機，其餘是商品標示不清，「農產品生產及驗證管理法」前年通過，經過兩年緩衝期，今年1月31號上路，也就是有機農產品必須通過國家認證，貼上CAS加上有機英文字「Organic」的標章，才能稱作有機，但消基會抽查發現，83%自稱有機的商品都沒有取得這個標章，如果再加上商品標示不完全的，總共有高達9成2的有機產品都不合格，消基會董事長謝天仁說：「我們到市場上去看發現這麼多不合格的有機商品，消費者都在問：『哪裡可以買到安心的有機食品？』消費者付出比較高的代價，卻不是買到真正的有機。」這些沒有取得驗證的農產品依法可處6到30萬元罰金，如果宣稱有機，則涉及廣告不實，可處5到2500萬元罰鍰，消基會除了提醒消費者辨明有機標章外，也呼籲農委會將進口有機食品納入規範，以免外國標示更多種，引起辨識混亂。（中廣新聞網，2009/02/10）

在這次的新聞中沒有看到農委會的官員出來答辯，也沒有看到各農民團體出來喊冤，大家就是默認了嗎？我有兩個感想，一個就是農委會2年前種下的因，立了不合適的法，兩年中不斷吵吵鬧鬧修修改改，驗證單位也在觀望等待，眼看著緩衝期1月31日就快到了，臨到要執行時還在修法，造成各單位都沒有標章，新的標章管理辦法是今年2月3日才修正，然而1月31日就停止舊標章使用，這樣如何銜接呢？難怪市面上的有機產品都不符合。雖然現在將舊標章使用期限延伸至7月31日，這更加造成有機市場的混亂，民眾無法聊解哪一種才是合格的標章，政府部門也無法去宣傳，既然這樣就不要在媒體上說要開罰，實在是沒有意義。

第二點就是消基會在這個時候抽查及報導實在有失厚道，分明是在打壓有機產業，有機產業成長的很緩慢，這是一個對環境生態、人體環保健康很好的一個產業，各方應該多加鼓勵，不應該以他的售價很高而懷著敵意來打壓他，所以這個時候報導這則新聞真是不適合。

政府一再宣示要提升有機農業的栽培面積，連最基本的有機轉型期都沒有訂在新法裡面，使的想加入有機行列者，在轉型期間沒有標章可以證明，如此其通路及售價都會受到影響，這還有誰想加入有機呢？

22歲胃癌末期

今天各大媒體健康新聞都有一個斗大新聞，一位22歲剛邁入職場的年輕男性，日前因為腹水身體不適就醫，不料卻檢出是晚期胃癌，並且已經轉移，醫師提醒，胃癌並非老年人專利，年輕人學習、工作壓力大，嗜吃醃漬、燒烤食物等，間接讓胃癌有年輕化趨勢，呼籲民眾多吃新鮮食物，適時補充綜合維他命，均衡的飲食習慣才是最佳防癌策略。(中廣新聞網)

胃癌排名台灣癌症死亡率第五位，以亞洲國家的胃癌發生率來看，韓、日每十萬人口約有60～80人罹患胃癌，台灣、香港則約15～18人，泰國約5人左右，分析飲食習慣，嗜吃醃漬醬菜類、碳烤食物等，都可能是增加胃癌發生的危險因子。

醫師表示，要預防胃癌、大腸癌，平常不只要均衡飲食，還應該選擇「新鮮食物」，多吃蔬果，必要時可搭配一顆綜合維他命補足養分，適時抒壓，定期健檢，才是最佳防癌策略。

驗證標章仍然可以用！？

相信有很多有機農民一定跟我一樣，對於即將施行的有機新制度一頭霧水，政府這幾天一直在媒體宣導要加強取締假有機，且依據新法來取締，但是當時在制定新法時，因為農委會沒有廣泛採納有機經營業者意見，而且相關配套措施不完善，因此像我這種還在轉型期間的有機農場不可稱為有機，而且沒有標章，必須實行有機栽培兩年後才可以貼標章，這種法規會讓很多人根本不敢加入有機生產，因為種出來的菜賣不出去，必須先虧損2年，2年後未必會賺錢，誰還敢加入有機行列。

現在最新消息，因為想不出方法解套，而且很多農友都還沒有完成新驗證，加上一些通路商也還沒有通過驗證，因此宣佈原有的標章可以沿用至98年7月底，因此我的標章又可以用了，7月以後該如何呢？沒有人敢說話，看來農業還是弱勢，沒有人關心及帶頭抗爭，因此爭不到農民該有的尊嚴。

客家電台採訪要播出了！

客家電視台客家新聞雜誌於1月14、15兩天到本場採訪，將要播出了，時間不長約7-8分鐘，客語發音，關心本場的朋友一定要看哦！

播出時間如下：

客家電視台CH-17

2月15日（日）首播16：00

2月17日（二）15：00

2月18日（三）01：00及05：00

2月21日（六）06：00

公共電視台CH-13

2月21日（六）09：00

看完要寫感想哦！

本場有機新驗證進度

最近農委會強力宣導關於有機驗證，本場已於97年12月15日提出重新驗證請求，並於98年2月2日寄出所有驗證文件，目前靜待MOA（財）國際美育自然生態基金會派員來場採樣及檢驗。

在等待驗證期間本場不能聲明所栽培之蔬菜為有機蔬菜，僅可說是以有機方法所栽培的蔬菜，以免觸法，若有不便尚請見諒。