6月13日天氣晴時多雲偶陣雨，一大早出大太陽，約9點左右開始烏雲聚集，活動開始涼風吹來，進行到一半下了一點小雨，一直到下午約2點開始下大雨，還好戶外活動已經結束，也感謝老天爺的配合。
上午約9點40分遊覽車緩緩駛進來南河村，看到一個個青春活潑的大孩子，懷著好奇的心情來到農場，讓我想起年輕真好，也感嘆大學四年實在太短，還來不及做好入社會的準備，就已經畢業了。學生下車之後開始換雨鞋、戴手套，分組活動安排種菜、採收及施肥等農事體驗，原本想安排農機操作，但是因田地太泥濘而取消，總共活動2小時，對於沒有做過農事的人來說，2小時已經是肌肉酸痛了。
戶外活動結束之後，接著是室內活動，做生菜沙拉，學生自己洗菜、切菜、調醬，一切甘苦自己品嚐。接著吃午餐，除了肉類以外，所有食材都是有機的，就連碗筷都不用免洗碗筷，而是用瓷器及不銹鋼，以符合環保、生態。飯後稍做休息，開始分享健福經營的心酸過程，最後懷著對土地感恩的心回家了。
學生報到後開始換裝
體驗種菜苗
採收糯米椒
為秋葵施肥，換來兩手搔癢
中場休息吃冰
學做沙拉
全體合影
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